活動策劃中餐廳的選擇建議【成都】

如今在世界各地，高級餐廳通常會為了舉辦私人的活動策劃而暫停營業，但是也有些餐廳并不認同這種做法，因此他們可能不會為了你的活動而暫停對外開放。餐廳最擔心的是客人一旦被拒絕就不會再回顧了。下面這些建議有助于打消任何顧慮。因為涉及到費用問題，這些都是可以與餐廳協商的。有些費用需要餐廳來承擔，而有些費用則由你負責。要提前弄清楚都涉及哪些費用，在活動策劃合同中列出來，并把你要承擔的費用添加到成本表中。
      ●提前設置告示牌，說明餐廳關閉時間，在活動周特別擺放帶有提示語的餐桌墊。
      ●在活動當天放置“私人活動”標志，通知當地飯店的禮賓員，活動當天餐廳停業。
      ●發放飲料和小吃的贈送券，以感謝當天光顧餐廳但不能被接待的客人對活動的理解。
      ●建議附近的餐廳做好接待額外來客的準備，開通去往另一一家餐廳的專車。
      ●在地下停車場安排工作人 員，把餐廳暫停營業的通知在客人停車前告訴他們。

      在策劃餐廳活動時，除了上述這些善意、禮貌的做法外，還有許多其他注意事項：
      ●如果餐廳設在購物中心里，要確保得到購物中心管理部門的允許，并弄清楚會對活動策劃安排有什么限制。有的購物中心是按照商場的一定營業額來收取一定比例租金的。如果活動是在客人較少的晚上舉辦，還能為他們帶來額外的收益。如果活動得到了媒體的高度關注，也就給購物中心做了有力的宣傳。如果你的客戶不反對，出于禮貌也要邀請購物中心的高層管理人員前來參加活動。
      ●通知商家，購物中心即將舉辦特殊活動，以便他們能做好相應準備。你會發現多數商家都很理解，因為這對他們而言是一次吸引公眾的機會。此外活動也讓那些沒有光顧過該購物中心的顧客認識了這個地方。
      ●如果餐廳是獨立的經營單位，成都成都活動策劃公司建議大家別忘了要與當地消防和警務部門取得聯系，看看是否有什么需要在活動里面注意的地方。如果餐廳是在購物中心里，要與購物中心和餐廳的管理人員進行溝通，以免違反租借條款或消防安全的規定。