熟食店開業初期搞什么活動好？

您好，很高興回答這個問題，我是合肥饕饕客黑鴨。

做為業內人士，我們開過很多熟食店，這個問題我們有多年的經驗。我可以很明確是告訴你，現在所謂的打折，買送，充值，積分統統都不管用了，消費者已經對促銷疲勞了，有抵抗力了。但是，其實還是有辦法的。

不知道您是否知道這句話“自古真情留不住，唯有套路得人心”。做促銷，做活動，我這幾年一直在思考這方面的問題，我們自己的門店也經常有這樣的需求。但是前面說的那些打折，買送，積分，充值等等活動，我們嘗試了無數次，不能說一點效果都沒有，但是卻微乎其微。在無數次的失敗后，我們才充分理解了“自古真情留不住，唯有套路得人心”這句話。做促銷，只要套路玩的深，不怕消費者不買單。

當然了，套路再深，你也不能坑消費者，基本的誠意還是要有的。關于誠意，有幾點基本要求。

第一，活動確實是給消費者帶來了實惠。

第二，自己的產品必須過關，有好質量好味道才能做長久，收割一波就閃人，不適合實體店。

第三，套路僅限于營銷思路和口號，最終目的只能是吸引回頭客，而不能有其他不純的目的。

舉個例子，你店里的豬蹄子賣20元一個。本錢是10元一個。如果這個產品是你的主打產品，你對這個產品的回頭率有信心。

您可以制定這樣的一個開業促銷方案：開業大促銷，到店豬蹄免費送，不買也送，僅限200個，送完為止。

具體操作步驟：所有人到店真的免費送一個豬蹄子，咬死了，就是免費送，真正的免費，不忽悠。但是為了避免引起哄搶和達到我們的宣傳目的，到店領取豬蹄的顧客，必須花二十元或者二十五元，買一張我們的等額代金卷。具體金額多少根據自己的利潤來，反正不能虧本了。這個代金卷今天是不能使用的，可以指定一個時間段來使用。

為了達到我們最大化的宣傳目的，僅僅保本可定我們是不能滿足的，促銷也要賺錢的。我們可以再加上一個限制條件，領卷的人必須加老板的微信，加微信的客戶享受VIP待遇，免費送貨到家，不收外賣費。這樣，大多數人為了得到這個現成的便宜，基本都會按照我們的套路來。

我們得到了兩個好處：一，未來的一段時間，你賣出去的代金券會逐步回來，在銷售高峰的時候，因為這些顧客的存在，會顯得你店內的人氣很旺。而其他顧客看到這個新開的點生意這么好，很多人都是盲從的，都會抱著試試看的態度來買一點嘗嘗味道，如此形成良性循環。

二，加群的人，其實就是你的會員了，你每天可以在朋友圈宣傳自己的店，自己的產品，自己的品牌理念，再加上優質的服務和產品，慢慢的都會變成你的忠實顧客。另外的話還要和他們多互動，點個贊什么的，讓他們覺得這個老板和我很熟悉，是朋友。

不知道大家對我的套路有什么看法？你們覺得有用嗎？

合肥饕饕客黑鴨原創手打，謝絕轉載！